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La cantina “Terre di San Felice” produce i vini tipici dell’Umbria: Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Rosso DOC, Montefalco Rosso Riserva DOC, Trebbiano Spoletino DOC e un Rosso Umbria IGT, l’Assiolo, ricavati dalle uve dei 3,5 ettari di vigne situate nei terreni della tenuta.
Recentemente si sono aggiunti un Trebbiano Bollicine e un particolarissimo Montefalco Sagrantino DOCG Vinum Dei, invecchiato in otri di argilla.
La cantina è situata all’interno di un vecchio casale ristrutturato, nel cuore della proprietà. L’estrema attenzione alla qualità e ai dettagli caratterizzano tutta la nostra produzione: dalla scelta delle uve, al processo di vinificazione e affinamento.
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