Antica Salumeria Enoteca Sebastiani – Ristorazione – Civitavecchia ( Rm )

ANTICA SALUMERIA ENOTECA SEBASTIANI – RISTORAZIONE – CIVITAVECCHIA (RM)

L’Antica Salumeria Sebastiani dal 1840 nelle sue due sedi, è gestita dalle sorelle Maria Laura e Alessandra Accica.
Sono loro che portano avanti l’attività di famiglia, ereditata dal lontano 1840 quando i loro bisnonni si dedicarono al commercio e alla lavorazione di bestiame.

I loro genitori, provenienti da zone rinomate per salumi, formaggi, vini, olio e tartufi, hanno fuso l’esperienza e il desiderio della ricerca dei sapori e dei prodotti autentici e originari nel mondo della realtà contadina italiana.

Si possono trovare prelibatezze che spaziano dal Castelmagno al Testun del Fen, dai pecorini sardi ai Ragusano D.O.P.
Freschi, stagionati, dal gusto delicato oppure più marcato.
L’universo dei formaggi ve lo presentiamo così: da scoprire e da assaporare abbinando ogni assaggio ad un calice di vino, capace di esaltarne aromi e caratteristiche.

Le specialità principali sono: formaggi d’Alpeggio di mucca, capra, pecora, bufala, salumi e prosciutti delle migliori realtà italiane, oli, tartufi, caviale, pasta, salse, champagne, grappe.

Produciamo salumi che tutti possano gustare: lavoriamo carni magre e saporite, senza lattosio, derivati del latte, glutammato e senza glutine, con poco sale e una miscela delicata di spezie. Per renderli appetitosi, più di questo non serve. Qualità, rispetto per la tradizione e genuinità sono i nostri valori.

I vini qui selezionati fanno parte della grande storia per cui l’Italia è famosa nel mondo.
Per tutte le persone amanti del vino di qualità, un locale pieno di grandi vini pregiati.
Nella nostra enoteca troverete anche distillati e prodotti di nicchia accompagnati da prodotti sani e genuini.

PRODOTTI

SALUMI
VINI E DISTILLATI
APERITIVI PRANZO E CENA
FORMAGGI TIPICI

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