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Molte persone sono ancora molto scettiche nel decidere se avvicinarsi o meno al mondo biologico, ritenendo molte volte che sia solo una questione di moda sviluppatasi negli ultimi anni.
In realtà questa valutazione serve a far riflettere molto su come negli ultimi anni sia cambiato il rapporto e la conoscenza sul cibo che ogni giorno portiamo sulle nostre tavole.
É grazie a queste idee che nasce l’Azienda Agricola “Sul Cammino degli Inglesi”, a conduzione biologica, atta principalmente alla coltivazione e produzione di olio di oliva, frutta antica e zafferano. A latere della produzione agricola, nell’ambito dell’azienda insiste anche un allevamento di cani da compagnia di razza Cavalier King Charles Spaniel, infatti, l’azienda agricola è condotta ed amministrata dalla Dott.ssa Elena PALOMBA, Medico Veterinario regolarmente iscritto all’ordine dei Medici Veterinari di Roma.
