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Le Galline – Bar & Bistrot – Roma RM

Un luogo di ritrovo, memoria delle buone abitudini, dei pranzi in famiglia e delle serate tra amici.

Una cucina fatta di ricette di casa e di ricordi d’infanzia. Con le librerie alle pareti, le travi di legno sul soffitto e l’angolo salotto, abbiamo cercato di trasmettere l’atmosfera intima e accogliente di casa.

Caffé

Ogni mattina dalle 8.00, vi aspettiamo per una colazione veloce con le nostre ciambelle, ma anche per sedervi ad un tavolo e approfittare delle torte e dei biscotti appena sfornati. Per chi non ha fretta c’è un salottino dove fare colazione lentamente, sfogliando il giornale o leggendo un buon libro.

Pranzo

Dalle 12.30 la nostra cucina propone le ricette di famiglia.

Il menù cambia ogni settimana, ma alcuni piatti restano perché rappresentano al meglio la nostra identità. Non mancheranno mai le polpette napoletane con zucchine fritte, il purè di fave con la cicoria, e il semifreddo di croccante con la salsa al caramello.

Il sabato poi, vi aspettiamo con i nostri fritti.

Merenda

Vi ricordate quando il pomeriggio a casa arrivava l’ora della merenda? Venite da noi per una fetta di torta, sarà come ritornare bambini, una coccola per arrivare a fine giornata.

Aperitivo

Per finire una giornata di lavoro o iniziare una serata con gli amici passate da noi, troverete vini di piccoli produttori, cocktail della tradizione con una selezione di fritti e focacce.