{"id":10066,"date":"2026-04-09T18:18:06","date_gmt":"2026-04-09T16:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/lazioshopping.it\/blog\/?p=10066"},"modified":"2026-04-09T18:18:06","modified_gmt":"2026-04-09T16:18:06","slug":"sagra-del-carciofo-ladispoli-2026-programma-e-info","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lazioshopping.it\/blog\/eventi\/sagra-del-carciofo-ladispoli-2026-programma-e-info\/","title":{"rendered":"Sagra del Carciofo Ladispoli 2026: programma e info"},"content":{"rendered":"<h2><b>Sagra del Carciofo Ladispoli 2026: programma e info<\/b><\/h2>\n<p>Ogni primavera, il litorale romano cambia faccia. Le strade di Ladispoli si riempiono di profumi, il centro si trasforma in un grande mercato a cielo aperto, e il protagonista assoluto \u00e8 sempre lui: il <b>carciofo romanesco<\/b>, quello tondo, morbido e privo di spine che cresce nei campi del litorale laziale. La <b>Sagra del Carciofo di Ladispoli<\/b> \u00e8 uno degli eventi gastronomici pi\u00f9 attesi dell\u2019anno nell\u2019area di Roma, capace di richiamare ogni edizione decine di migliaia di visitatori da tutta la regione e oltre.<\/p>\n<p>Per il <b>2026<\/b> si torna con la <b>73esima edizione<\/b>, in programma dal <b>10 al 12 aprile<\/b>. Tre giorni di stand gastronomici, concerti, spettacoli, sculture di carciofi e fuochi d\u2019artificio, il tutto organizzato dalla Pro Loco di Ladispoli con il supporto del Comune e della Regione Lazio. La <b>sagra del carciofo romanesco di Ladispoli<\/b> \u00e8 anche uno dei pochi eventi laziali per cui la Regione ha chiesto a Trenitalia di attivare treni straordinari: il dato dice tutto sull\u2019importanza che questa manifestazione ha assunto nel panorama delle <b>sagre nel Lazio<\/b>. Questo articolo raccoglie il programma completo, come arrivare e tutto quello che c\u2019\u00e8 da sapere.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>La 73esima Sagra del Carciofo: quando e dove<\/b><\/h2>\n<p>La <b>Sagra del Carciofo 2026<\/b> si svolge a <b>Ladispoli<\/b>, comune sul litorale romano in provincia di Roma, nei giorni <b>venerd\u00ec 10, sabato 11 e domenica 12 aprile 2026<\/b>. Il cuore della manifestazione si concentra in due piazze del centro: <b>Piazza dei Caduti<\/b>, che per l\u2019occasione viene ribattezzata <i>&#8220;Piazza dei Sapori d\u2019Italia&#8221;<\/i>, con casette in legno che ospitano le Pro Loco di tutta Italia con i loro prodotti tipici per vendita e degustazione; e <b>Piazza Roberto Rossellini<\/b>, dedicata agli agricoltori locali e alle loro sculture di carciofi.<\/p>\n<p>Dal <b>2011<\/b> la manifestazione ha aderito al <b>&#8220;Manifesto delle Sagre&#8221;<\/b>, il protocollo d\u2019intesa tra FIPE e UNPLI che ha trasformato la Sagra del Carciofo di Ladispoli in un modello di riferimento per la ristorazione e le sagre locali in tutta Italia. Non \u00e8 una sagra qualunque: \u00e8 uno degli eventi con maggiore riconoscimento istituzionale tra le <b>sagre nel Lazio<\/b>, con una storia di settantadue edizioni alle spalle e uno slogan scelto ogni anno con cura. Per il 2026 gli organizzatori hanno scelto <i>&#8220;piacere infinito&#8221;<\/i>, un richiamo esplicito a Giacomo Leopardi e alla sua ricerca dell\u2019infinito: <i>&#8220;Noi pensiamo che si possa raggiungere mangiando i carciofi romaneschi di Ladispoli&#8221;<\/i>, hanno dichiarato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Il programma giorno per giorno<\/b><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Venerd\u00ec 10 aprile: talenti locali e apertura degli stand<\/b><\/h3>\n<p>La giornata di apertura della <b>Sagra del Carciofo Ladispoli<\/b> \u00e8 tradizionalmente dedicata ai talenti del territorio. A partire dalle <b>ore 9:00<\/b> \u00e8 prevista una passeggiata per l\u2019area della sagra estesa, per conoscere gli spazi e i protagonisti prima dell\u2019apertura ufficiale. Dal pomeriggio, a partire dalle <b>ore 15:00<\/b>, scuole di danza, palestre di ginnastica artistica e ritmica si esibiscono sul palco: un momento molto atteso dalle famiglie con bambini, che trovano in questa giornata il contesto pi\u00f9 rilassato e a misura di bambino.<\/p>\n<p>In contemporanea aprono gli <b>stand gastronomici<\/b>, con i primi assaggi di carciofo romanesco in tutte le varianti: alla romana (con aglio, mentuccia e prezzemolo), alla giudia (fritto intero fino a sembrare un fiore d\u2019oro), nelle frittelle, nelle zuppe, nei contorni. La sera, a partire dalle <b>21:30<\/b>, i gruppi musicali locali animano il palco fino a tarda notte. Una prima serata pi\u00f9 raccolta e meno affollata, perfetta per chi vuole vivere la sagra con pi\u00f9 calma.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Sabato 11 aprile: inaugurazione ufficiale e grande concerto<\/b><\/h3>\n<p>Il sabato \u00e8 la giornata pi\u00f9 formale e allo stesso tempo pi\u00f9 spettacolare. La mattina \u00e8 dedicata all\u2019<b>inaugurazione ufficiale della manifestazione<\/b>, con la presenza del <b>vescovo<\/b>, del <b>sindaco<\/b> e delle autorit\u00e0 locali, il tradizionale taglio del nastro e la fanfara. Seguono spettacoli, mostre di pittura, opere d\u2019arte e artigianato che arricchiscono il percorso tra le piazze.<\/p>\n<p>La sera del sabato \u00e8 il momento pi\u00f9 atteso della <b>sagra del carciofo<\/b>: un <b>grande concerto di alto livello in Piazza Rossellini<\/b>, ad ingresso <b>gratuito<\/b> per il pubblico. Il nome dell\u2019artista che si esibir\u00e0 per l\u2019edizione 2026 \u00e8 riservato fino a pochi giorni prima, com\u2019\u00e8 tradizione della manifestazione. I concerti del sabato sera della Sagra del Carciofo hanno visto negli anni esibirsi artisti di livello nazionale, e rappresentano uno dei momenti di maggiore aggregazione per la comunit\u00e0 di Ladispoli e per i visitatori da fuori.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Domenica 12 aprile: il concorso delle sculture e i fuochi<\/b><\/h3>\n<p>La domenica \u00e8 il giorno pi\u00f9 atteso e pi\u00f9 affollato della <b>Sagra del Carciofo Romanesco di Ladispoli<\/b>. La mattina si apre con il <b>tradizionale concorso in Piazza Rossellini<\/b>: gli agricoltori locali gareggiano per il <b>miglior stand<\/b>, la <b>miglior scultura di carciofi<\/b> e il <b>miglior prodotto<\/b>. Le sculture \u2014 composizioni artistiche realizzate interamente con i carciofi \u2014 sono uno degli spettacoli pi\u00f9 originali della manifestazione e un soggetto fotografico di grande impatto. I produttori vengono poi premiati sul palco.<\/p>\n<p>Nel pomeriggio si alternano <b>bande musicali e spettacoli vari<\/b>. La chiusura della 73esima edizione \u00e8 affidata come ogni anno allo <b>spettacolo pirotecnico<\/b>: i fuochi d\u2019artificio sul litorale di Ladispoli segnano la fine della sagra in modo spettacolare, con migliaia di persone radunate sul lungomare. \u00c8 un momento molto fotografato e condiviso, quasi un rito conclusivo che la comunit\u00e0 attende con lo stesso entusiasmo dei piatti di carciofo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Tutti i giorni: Piazza dei Sapori e attivit\u00e0 per bambini<\/b><\/h3>\n<p>Per tutti e tre i giorni della <b>sagra del carciofo<\/b>, la <b>Piazza dei Sapori d\u2019Italia<\/b> \u00e8 il cuore pulsante della manifestazione. Le casette in legno ospitano le Pro Loco di tutta Italia con i loro prodotti tipici regionali: un\u2019occasione per assaggiare specialit\u00e0 da ogni angolo d\u2019Italia senza spostarsi da Ladispoli. I gruppi folcloristici animano la piazza con musica e balli. Il programma include ogni giorno <b>attivit\u00e0 per bambini<\/b>: giochi, laboratori creativi, intrattenimento pensato per le famiglie. \u00c8 una sagra che funziona a tutte le et\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Il carciofo romanesco: perch\u00e9 \u00e8 speciale<\/b><\/h2>\n<p>Non si pu\u00f2 parlare della <b>Sagra del Carciofo di Ladispoli<\/b> senza capire perch\u00e9 il <b>carciofo romanesco<\/b> \u00e8 cos\u00ec apprezzato. \u00c8 una variet\u00e0 tonda, compatta, senza spine, con le foglie strette e il cuore tenero e saporito. La sua denominazione ufficiale \u00e8 <b>Carciofo Romanesco del Lazio IGP<\/b> (Indicazione Geografica Protetta), riconoscimento europeo che certifica la qualit\u00e0 e l\u2019origine del prodotto. Cresce nei terreni vulcanici del litorale laziale, da Ladispoli verso nord fino a Civitavecchia, e la stagione di punta \u00e8 tra marzo e maggio.<\/p>\n<p>La sua caratteristica principale \u00e8 la <b>morbidezza<\/b>: rispetto alle variet\u00e0 spinose diffuse altrove, il carciofo romanesco si presta a cotture lunghe che lo rendono quasi cremoso. Le due ricette pi\u00f9 famose sono la <b>carciofo alla romana<\/b> \u2014 sbollentato nell\u2019olio con aglio, mentuccia e prezzemolo, servito a testa in gi\u00f9 nella padella \u2014 e il <b>carciofo alla giudia<\/b>, di tradizione ebraico-romanesca, fritto intero in olio abbondante fino a diventare croccante all\u2019esterno e morbido dentro, con l\u2019aspetto di un fiore aperto. Alla sagra si trovano entrambe le versioni, pi\u00f9 frittelle, paste con i carciofi, zuppe e preparazioni creative.<\/p>\n<p>Un aspetto poco noto: il <b>carciofo romanesco<\/b> \u00e8 un ortaggio che non sopporta bene i lunghi trasporti e si deteriora in pochi giorni dalla raccolta. Chi lo mangia fresco, direttamente nel territorio di produzione, lo trova in condizioni impossibili da replicare altrove. \u00c8 uno dei motivi per cui la <b>Sagra del Carciofo di Ladispoli<\/b> ha senso come evento: i carciofi che si mangiano vengono dai campi del litorale, raccolti pochi giorni prima. La differenza si sente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Come arrivare alla Sagra del Carciofo 2026<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>In treno: i quattro treni straordinari della Regione Lazio<\/b><\/h4>\n<p>La notizia pi\u00f9 importante per chi viene da Roma: per la domenica <b>12 aprile 2026<\/b>, la <b>Regione Lazio<\/b> ha chiesto a <b>Trenitalia<\/b> di attivare <b>quattro treni straordinari<\/b> sulla linea Roma\u2013Civitavecchia con fermata a Ladispoli, mettendo a disposizione <b>oltre 4.200 posti aggiuntivi<\/b> rispetto all\u2019offerta ordinaria. I treni sono composti da materiale Vivalto a sei vetture. Gli orari dei treni straordinari domenica 12 aprile sono:<\/p>\n<p><b>R 32779:<\/b> partenza Ladispoli\u2013Cerveteri ore <b>16:30<\/b>, arrivo Roma Ostiense <b>17:20<\/b> (fermate: Torre in Pietra, Maccarese, Roma Aurelia, Roma S. Pietro, Roma Trastevere)<\/p>\n<p><b>R 32778:<\/b> partenza Roma Ostiense ore <b>17:50<\/b>, arrivo Ladispoli\u2013Cerveteri <b>18:28<\/b> (fermate intermedie in senso inverso)<\/p>\n<p><b>R 32781:<\/b> partenza Ladispoli\u2013Cerveteri ore <b>18:45<\/b>, arrivo Roma Ostiense <b>19:25<\/b> (fermate: Torre in Pietra, Maccarese, Roma Aurelia, Roma S. Pietro, Roma Trastevere)<\/p>\n<p><b>R 32782:<\/b> partenza Roma Ostiense ore <b>19:50<\/b>, arrivo Civitavecchia <b>21:00<\/b> (fermata a Ladispoli\u2013Cerveteri alle 20:33)<\/p>\n<p>L\u2019assessore ai Trasporti della Regione Lazio, <b>Fabrizio Ghera<\/b>, ha dichiarato: <i>&#8220;La Sagra del Carciofo di Ladispoli \u00e8 un evento di grande rilevanza per la nostra Regione, molto conosciuto e apprezzato in tutta Italia&#8221;<\/i>. Il potenziamento ferroviario \u00e8 un riconoscimento concreto dell\u2019importanza della manifestazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>In auto e con i bus<\/b><\/h4>\n<p><b>Ladispoli<\/b> si trova a circa <b>40 km da Roma<\/b> lungo la Via Aurelia (SS1). In auto si impiega circa 45 minuti. Attenzione: il giorno della sagra il traffico aumenta sensibilmente, soprattutto la domenica. \u00c8 disponibile <b>parcheggio<\/b> nelle aree esterne al centro. Nota pratica: per la domenica il capolinea dei bus urbani viene spostato all\u2019area del Gross per consentire la piena pedonalizzazione del centro durante la manifestazione. Verificare sempre prima gli aggiornamenti della viabilit\u00e0 sul sito del Comune di Ladispoli.<\/p>\n<p>In treno nei giorni normali (venerd\u00ec e sabato) la linea Roma\u2013Civitavecchia offre collegamenti regolari da Roma Termini, Trastevere e Ostiense. Il percorso dura circa <b>40\u201350 minuti<\/b> e la stazione di Ladispoli\u2013Cerveteri \u00e8 a pochi minuti a piedi dal centro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Cosa vedere a Ladispoli oltre alla sagra<\/b><\/h2>\n<p><b>Ladispoli<\/b> \u00e8 una cittadina di mare che merita pi\u00f9 di qualche ora. Il <b>lungomare<\/b> \u00e8 piacevole da percorrere, soprattutto in aprile con il clima mite. Chi vuole abbinare la <b>Sagra del Carciofo<\/b> a una visita culturale pu\u00f2 spingersi a pochi chilometri verso le <b>Necropoli etrusche di Cerveteri<\/b> \u2014 sito UNESCO tra i pi\u00f9 importanti d\u2019Italia, a soli <b>10 km<\/b> \u2014 o verso il <b>Castello Odescalchi di Santa Severa<\/b>, una delle spiagge pi\u00f9 belle e iconiche del litorale laziale (25 km). In alternativa, la <b>Riserva Naturale di Macchiatonda<\/b>, a ridosso di Santa Marinella, \u00e8 un\u2019area umida di grande interesse naturalistico.<\/p>\n<p>Chi si ferma pi\u00f9 giorni pu\u00f2 costruire facilmente un <b>weekend nel Lazio<\/b> che combini la sagra, il mare, la storia etrusca e la cucina locale. La <b>sagra del carciofo romanesco di Ladispoli<\/b> \u00e8 un buon motivo per scoprire un tratto di costa laziale che spesso passa in secondo piano rispetto ad Anzio o Sperlonga, ma ha un carattere autentico e molto meno turisticizzato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Sagra del Carciofo Ladispoli: la conclusione<\/b><\/h2>\n<p>Settantatre edizioni. Non \u00e8 una cifra banale. La <b>Sagra del Carciofo di Ladispoli<\/b> ha attraversato decenni di storia locale, cambiamenti sociali, mode gastronomiche che arrivavano e passavano, e ogni aprile \u00e8 rimasta l\u00ec, fedele al suo protagonista. Il carciofo romanesco non \u00e8 mai passato di moda perch\u00e9 non \u00e8 mai diventato trendy nel senso deteriore del termine: rimane un prodotto di territorio, legato a una stagione, a un suolo specifico, a una tecnica di coltivazione che non si esporta facilmente.<\/p>\n<p>Per il 2026, il programma promette di essere all\u2019altezza della tradizione: tre giorni di musica, degustazioni, sculture, fuochi, e quella sensazione di essere parte di una comunit\u00e0 che si ritrova ogni anno per celebrare qualcosa di tangibile e reale. \u00c8 raro, e vale il viaggio.<\/p>\n<p>Se stai pensando di andarci, la domenica \u00e8 la giornata pi\u00f9 ricca ma anche la pi\u00f9 affollata. Il sabato sera ha il concerto. Il venerd\u00ec \u00e8 la scelta giusta per chi vuole stare pi\u00f9 comodo. Per chi viene da Roma: usa il treno. Su <b>lazioshopping.it<\/b> trovi altri articoli sulle sagre e gli eventi del Lazio da non perdere.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Domande frequenti sulla Sagra del Carciofo di Ladispoli<\/b><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>Quando si tiene la Sagra del Carciofo di Ladispoli nel 2026?<\/b><\/h4>\n<p>La <b>73esima Sagra del Carciofo Romanesco di Ladispoli<\/b> si tiene nei giorni <b>venerd\u00ec 10, sabato 11 e domenica 12 aprile 2026<\/b>. La manifestazione \u00e8 organizzata dalla Pro Loco di Ladispoli in collaborazione con il Comune. Per il programma completo e aggiornato si pu\u00f2 consultare il sito della Pro Loco (prolocoladispoliaps.it) o la pagina del Comune di Ladispoli.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>L&#8217;ingresso alla sagra \u00e8 gratuito?<\/b><\/h4>\n<p>S\u00ec, la <b>Sagra del Carciofo di Ladispoli<\/b> \u00e8 ad ingresso <b>libero e gratuito<\/b> per il pubblico. Gli stand gastronomici e i prodotti in vendita hanno ovviamente un costo. Il concerto del sabato sera in Piazza Rossellini \u00e8 a ingresso gratuito. Lo spettacolo pirotecnico della domenica sera \u00e8 visibile gratuitamente dal lungomare e dalle piazze del centro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>Cosa si mangia alla Sagra del Carciofo?<\/b><\/h4>\n<p>Alla <b>sagra del carciofo romanesco<\/b> si trovano carciofi in tutte le varianti della cucina laziale e romana: <b>carciofo alla romana<\/b> (con aglio, mentuccia e prezzemolo, cotto in padella a testa in gi\u00f9), <b>carciofo alla giudia<\/b> (fritto intero, croccante all\u2019esterno e morbido dentro), frittelle di carciofi, pasta con i carciofi. La <b>Piazza dei Sapori d\u2019Italia<\/b> ospita anche prodotti tipici di altre regioni portati dalle Pro Loco di tutta Italia. La manifestazione \u00e8 l\u2019occasione migliore per assaggiare il carciofo romanesco fresco di stagione direttamente nel suo territorio di produzione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>I treni straordinari per Ladispoli funzionano tutti e tre i giorni?<\/b><\/h4>\n<p>I <b>quattro treni straordinari<\/b> attivati da Trenitalia su richiesta della Regione Lazio sono previsti <b>solo per la domenica 12 aprile 2026<\/b>, il giorno di maggiore affluenza. Per venerd\u00ec 10 e sabato 11 aprile la linea Roma\u2013Civitavecchia offre i collegamenti ferroviari ordinari, con corse regolari da Roma Termini, Trastevere e Ostiense. La stazione di Ladispoli\u2013Cerveteri \u00e8 a pochi minuti a piedi dal centro della manifestazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>Cos\u2019\u00e8 il concorso delle sculture di carciofi?<\/b><\/h4>\n<p>Il <b>concorso delle sculture di carciofi<\/b> \u00e8 uno dei momenti pi\u00f9 originali e attesi della <b>Sagra del Carciofo Ladispoli<\/b>. Si svolge la mattina della domenica in <b>Piazza Rossellini<\/b>: gli agricoltori locali realizzano composizioni artistiche interamente con i carciofi romaneschi. Sono strutture a volte molto elaborate, con forme geometriche, animali, simboli della tradizione. Una giuria valuta la miglior scultura, il miglior stand e il miglior prodotto. I vincitori vengono premiati sul palco. \u00c8 un evento fotografico di grande impatto e uno spazio di valorizzazione diretta dei produttori locali.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Ci sei gi\u00e0 stato alla Sagra del Carciofo di Ladispoli o stai pianificando la visita per il 2026?<\/b> Raccontaci la tua esperienza o chiedici consigli su come organizzare la giornata. I lettori che conoscono bene la manifestazione possono aiutare chi viene per la prima volta a non perdersi nulla, dalla scultura pi\u00f9 bella al carciofo pi\u00f9 buono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sagra del Carciofo Ladispoli 2026: programma e info Ogni primavera, il litorale romano cambia faccia. Le strade di Ladispoli si riempiono di profumi, il centro si trasforma in un grande mercato a cielo aperto, e il protagonista assoluto \u00e8 sempre lui: il carciofo romanesco, quello tondo, morbido e privo di spine che cresce nei campi del litorale laziale. La Sagra del Carciofo di Ladispoli \u00e8 uno degli eventi gastronomici pi\u00f9 attesi dell\u2019anno nell\u2019area di Roma, capace di richiamare ogni edizione decine di migliaia di visitatori da tutta la regione e oltre. Per il 2026 si torna con la 73esima edizione, in programma dal 10 al 12 aprile. Tre giorni di stand gastronomici, concerti, spettacoli, sculture di carciofi e fuochi d\u2019artificio, il tutto organizzato dalla Pro Loco di Ladispoli con il supporto del Comune e della Regione Lazio. La sagra del carciofo romanesco di Ladispoli \u00e8 anche uno dei pochi eventi laziali per cui la Regione ha chiesto a Trenitalia di attivare treni straordinari: il dato dice tutto sull\u2019importanza che questa manifestazione ha assunto nel panorama delle sagre nel Lazio. Questo articolo raccoglie il programma completo, come arrivare e tutto quello che c\u2019\u00e8 da sapere. &nbsp; La 73esima Sagra del Carciofo: quando e dove La Sagra del Carciofo 2026 si svolge a Ladispoli, comune sul litorale romano in provincia di Roma, nei giorni venerd\u00ec 10, sabato 11 e domenica 12 aprile 2026. Il cuore della manifestazione si concentra in due piazze del centro: Piazza dei Caduti, che per l\u2019occasione viene ribattezzata &#8220;Piazza dei Sapori d\u2019Italia&#8221;, con casette in legno che ospitano le Pro Loco di tutta Italia con i loro prodotti tipici per vendita e degustazione; e Piazza Roberto Rossellini, dedicata agli agricoltori locali e alle loro sculture di carciofi. Dal 2011 la manifestazione ha aderito al &#8220;Manifesto delle Sagre&#8221;, il protocollo d\u2019intesa tra FIPE e UNPLI che ha trasformato la Sagra del Carciofo di Ladispoli in un modello di riferimento per la ristorazione e le sagre locali in tutta Italia. Non \u00e8 una sagra qualunque: \u00e8 uno degli eventi con maggiore riconoscimento istituzionale tra le sagre nel Lazio, con una storia di settantadue edizioni alle spalle e uno slogan scelto ogni anno con cura. Per il 2026 gli organizzatori hanno scelto &#8220;piacere infinito&#8221;, un richiamo esplicito a Giacomo Leopardi e alla sua ricerca dell\u2019infinito: &#8220;Noi pensiamo che si possa raggiungere mangiando i carciofi romaneschi di Ladispoli&#8221;, hanno dichiarato. &nbsp; Il programma giorno per giorno &nbsp; Venerd\u00ec 10 aprile: talenti locali e apertura degli stand La giornata di apertura della Sagra del Carciofo Ladispoli \u00e8 tradizionalmente dedicata ai talenti del territorio. A partire dalle ore 9:00 \u00e8 prevista una passeggiata per l\u2019area della sagra estesa, per conoscere gli spazi e i protagonisti prima dell\u2019apertura ufficiale. Dal pomeriggio, a partire dalle ore 15:00, scuole di danza, palestre di ginnastica artistica e ritmica si esibiscono sul palco: un momento molto atteso dalle famiglie con bambini, che trovano in questa giornata il contesto pi\u00f9 rilassato e a misura di bambino. In contemporanea aprono gli stand gastronomici, con i primi assaggi di carciofo romanesco in tutte le varianti: alla romana (con aglio, mentuccia e prezzemolo), alla giudia (fritto intero fino a sembrare un fiore d\u2019oro), nelle frittelle, nelle zuppe, nei contorni. La sera, a partire dalle 21:30, i gruppi musicali locali animano il palco fino a tarda notte. Una prima serata pi\u00f9 raccolta e meno affollata, perfetta per chi vuole vivere la sagra con pi\u00f9 calma. &nbsp; Sabato 11 aprile: inaugurazione ufficiale e grande concerto Il sabato \u00e8 la giornata pi\u00f9 formale e allo stesso tempo pi\u00f9 spettacolare. La mattina \u00e8 dedicata all\u2019inaugurazione ufficiale della manifestazione, con la presenza del vescovo, del sindaco e delle autorit\u00e0 locali, il tradizionale taglio del nastro e la fanfara. Seguono spettacoli, mostre di pittura, opere d\u2019arte e artigianato che arricchiscono il percorso tra le piazze. La sera del sabato \u00e8 il momento pi\u00f9 atteso della sagra del carciofo: un grande concerto di alto livello in Piazza Rossellini, ad ingresso gratuito per il pubblico. Il nome dell\u2019artista che si esibir\u00e0 per l\u2019edizione 2026 \u00e8 riservato fino a pochi giorni prima, com\u2019\u00e8 tradizione della manifestazione. I concerti del sabato sera della Sagra del Carciofo hanno visto negli anni esibirsi artisti di livello nazionale, e rappresentano uno dei momenti di maggiore aggregazione per la comunit\u00e0 di Ladispoli e per i visitatori da fuori. &nbsp; Domenica 12 aprile: il concorso delle sculture e i fuochi La domenica \u00e8 il giorno pi\u00f9 atteso e pi\u00f9 affollato della Sagra del Carciofo Romanesco di Ladispoli. La mattina si apre con il tradizionale concorso in Piazza Rossellini: gli agricoltori locali gareggiano per il miglior stand, la miglior scultura di carciofi e il miglior prodotto. Le sculture \u2014 composizioni artistiche realizzate interamente con i carciofi \u2014 sono uno degli spettacoli pi\u00f9 originali della manifestazione e un soggetto fotografico di grande impatto. I produttori vengono poi premiati sul palco. Nel pomeriggio si alternano bande musicali e spettacoli vari. La chiusura della 73esima edizione \u00e8 affidata come ogni anno allo spettacolo pirotecnico: i fuochi d\u2019artificio sul litorale di Ladispoli segnano la fine della sagra in modo spettacolare, con migliaia di persone radunate sul lungomare. \u00c8 un momento molto fotografato e condiviso, quasi un rito conclusivo che la comunit\u00e0 attende con lo stesso entusiasmo dei piatti di carciofo. &nbsp; Tutti i giorni: Piazza dei Sapori e attivit\u00e0 per bambini Per tutti e tre i giorni della sagra del carciofo, la Piazza dei Sapori d\u2019Italia \u00e8 il cuore pulsante della manifestazione. Le casette in legno ospitano le Pro Loco di tutta Italia con i loro prodotti tipici regionali: un\u2019occasione per assaggiare specialit\u00e0 da ogni angolo d\u2019Italia senza spostarsi da Ladispoli. I gruppi folcloristici animano la piazza con musica e balli. Il programma include ogni giorno attivit\u00e0 per bambini: giochi, laboratori creativi, intrattenimento pensato per le famiglie. \u00c8 una sagra che funziona a tutte le et\u00e0. &nbsp; Il carciofo romanesco: perch\u00e9 \u00e8 speciale Non si pu\u00f2 parlare della Sagra del Carciofo di Ladispoli senza capire perch\u00e9 il carciofo romanesco \u00e8 cos\u00ec apprezzato.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":10067,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-10066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sagra del Carciofo Ladispoli 2026: date e programma<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tutto sulla 73esima Sagra del Carciofo 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