lumos-logotipo-giallo.png

Scopri tutti i vantaggi e richiedi una scheda esclusiva per la tua Attività sul nostro portale!

LOGO PORTALES_lazio

Caseificio L’Angolo della Mozzarella – Caseificio – Lt

Via Calabria, 15, 04019 Terracina LT

Caseificio Aziendale L’angolo della mozzarella è un’azienda apparentemente giovane in quanto il nostro allevamento di bufale nasce da origini familiari negli anni 80’. I titolari, Enzo e Antonella, dedicandosi inizialmente all’attività di allevatori di bufale, nel 2010 decidono d’intraprendere l’attività casearia nei pressi di Terracina. L’allevamento bufalino parte inizialmente con pochi capi per poi arrivare al giorno d’oggi a raggiungere un numero di circa 400 capi.
Ogni giorno i prodotti caseari vengono lavorati in maniera artigianale, seguendo le tradizioni di una volta e garantendo il massimo della genuinità e della freschezza. Il caseificio dispone inoltre di tutti i macchinari e strumenti necessari per lavorare al meglio ogni prodotto nel pieno rispetto delle norme igieniche. Il lavoro viene portato avanti con estrema professionalità e dedizione per garantire una produzione propria giornaliera di mozzarella e ricotta di bufala davvero eccellente. L’alta qualità dei prodotti del Caseificio L’Angolo della Mozzarella di Terracina dipende in gran parte dalla cura che il personale dedica all’allevamento delle bufale. Il caseificio dispone infatti di un proprio allevamento, dove le bufale possono pascolare nel verde dei pascoli del Salto di Fondi, tra Fondi e Terracina, nel pieno rispetto dei loro ritmi naturali. Gli animali vengono regolarmente sottoposti a controlli per garantire sia il loro stato di salute sia gli alti standard qualitativi della produzione propria giornaliera di mozzarella, ricotta di bufala e di latticini. La mungitura degli animali viene praticata da esperti allevatori con tecniche all’avanguardia e poco invasive. Se vuoi conoscere da vicino la produzione propria giornaliera di mozzarella, ricotta di bufala e di latticini, vieni al Caseificio L’Angolo della Mozzarella a Terracina!

Aperto Ora

Orario D’Apertura

  • Lunedì 08:00 - 13:30
    16:00 - 20:30
  • Martedì 08:00 - 13:30
    16:00 - 20:30
  • Mercoledì 08:00 - 13:30
    16:00 - 20:30
  • Giovedì 08:00 - 13:30
    16:00 - 20:30
  • Venerdì 08:00 - 13:30
    16:00 - 20:30
  • Sabato 08:00 - 13:30
    16:00 - 20:30
  • Domenica 08:00 - 13:30
    16:00 - 20:30

Servizi